Tom Carta
Old Tom Gin
“Tom Carta” di Silvio Carta si distingue per la distillazione in alambicco con colonna in rame e otto piatti, che concentra le note aromatiche del gin raccolto a mano in Sardegna.
L’aggiunta di miele conferisce al gin un carattere avvolgente e sapido, mantenendo intatti profumo e sapore che riflettono la sua origine territoriale.
Perfetto per cocktail e long drink.
Tom Carta
Aspetto
Luminoso con riflessi giallognoli
Profumo
Intenso aroma di miele con delicate note di elicriso e artemisia
Sapore
Assaggio morbido, ricco e vellutato con sentori di menta e minerali su un finale lungo e vellutato
Curiosità
Lo stile Old Tom Gin, nato intorno al 1800 in epoca vittoriana, si caratterizza per l’aggiunta di zuccheri e botaniche dolci, conferendo al gin un profilo morbido e dolciastro.
“Tom Carta” di Silvio Carta si distingue per la distillazione in alambicco con colonna in rame e otto piatti, che concentra le note aromatiche del gin raccolto a mano in Sardegna.
L’aggiunta di miele conferisce al gin un carattere avvolgente e sapido, mantenendo intatti profumo e sapore che riflettono la sua origine territoriale. Perfetto per cocktail e long drink.
Utilizzo Consigliato
Ottimo per la preparazione di cocktail classici e long drink. Prova il “Tom Carta” in un classico Tom Collins o in un Martinez per apprezzarne pienamente la complessità e la morbidezza.
Origini e Produzione
Prodotto artigianalmente in Sardegna, “Tom Carta” è frutto di una lunga tradizione familiare nella distillazione di gin di alta qualità. Ogni fase del processo di produzione è curata con estrema attenzione per garantire un prodotto finale eccezionale.